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CUVEE : La Torre
APPELLATION : Côtes du Roussillon Villages
COULEUR : Rouge
CEPAGES : 70% Mourvedre, 20% Grenache, 10 %Carignan
TERROIR : Schistes et argile d'Espera de l'Agly
VINIFICATION : Vendanges manuelles, rendements 25hl/hectare, maceration traditionelle de 21 jours,
Elevage de 18 mois en demi-muids
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