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CUVEE : Le Clos du Fou
APPELLATION : Faugeres
COULEUR : Rouge
CEPAGES : 100% Syrah
TERROIR : Schistes
VINIFICATION : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, raisins cueillis à maturité optimale, triés, égrappés puis foulés.
Elevage en barrique
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