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CUVEE : Bouquet de Garrigues
APPELLATION : Cotes du Rhone
COULEUR : Rouge
CEPAGES : 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Carignan, Mourvedre, Cinsault, vignes de 50 an
TERROIR : Sol sablonneux composé de galets roulés avec des argiles rouges en sous sol argileux
VINIFICATION : En cuve beton, remontage et delestage pendant les 30 jours de maceration
Elevage pendant 15 mois en foudres agés d'une douzaine d'années
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