Chateau Bouscasse Brumaire 2008 Agrandir

Chateau Bouscasse Brumaire 2008

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AOC PACHERENC DU VIC BILH

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CUVEE : Brumaire

APPELLATION : Pacherenc du Vic Bilh

COULEUR : Blanc 

CEPAGES : Petit Courbu et Petit Manseng. Vignes de 30 ans d'âges

TERROIR : Argilo Calcaire

VINIFICATION :Vendangés au mois de Novembre Pressurage en grappes entières, fermentation en fûts neufs à 18°C. Mutage par le froid en fonction de l'équilibre recherché.
Elevage sur lies, de 8 à 12 mois en fûts neufs avec bâtonnage.

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