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CUVEE : Cuvée des Contis
APPELLATION : Bergerac Sec
COULEUR : Blanc
CEPAGES : 70% Semillon 20% Sauvignon 10% Muscadelle
TERROIR : Argilo Calcaire avec du calcaire aquitain
VINIFICATION : Egrappage total, macération pelliculaire pendant 48 heures
Fermentation en cuves inox thermorégulées (18°C)
Elevage sur lies
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