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CUVEE : Guigal Hermitage
APPELLATION : Hermitage
COULEUR : Rouge
CEPAGES : 100% Syrah
TERROIR : Sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux.
VINIFICATION : Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de 3 semaines.
Elevage pendant 36 mois environ en fûts de chêne dont 50% neufs.
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