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CUVEE : Chaupin
APPELLATION : Chateauneuf du Pape
COULEUR : Rouge
CEPAGES : 100% Grenache
TERROIR : Terroir froid exposé au Nord du lieu dit Chapouin.
VINIFICATION : Eraflé à 80 %. Maceration pendant 26 jours avec pigeage journaliers.
Elevage à 75% en foudres et 25% en demi-muids pendant 18 mois.
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